石垣島居酒屋推薦7選｜前五星飯店禮賓的在地晚餐清單
石垣島居酒屋到底哪家好吃？不好吃找我！——這句話是我的推薦熱情，不是保證每個人口味都一樣。
我在石垣島生活十多年，曾在島上五星級飯店從事禮賓與旅客接待工作近10年。最常被問到的就是：「哪家比較不踩雷？」「不想去只有觀光客的店」「想吃有石垣島味道的海鮮和沖繩料理」。如果你第一次來、只有兩三晚，這份清單可以先收藏。
這不是付費餐廳廣告，也不是網紅排名。我依過去接待旅客的經驗、餐廳官方資料與公開菜單，整理適合不同旅行方式的7間店。口味與當日漁獲會變動，並不代表我近期逐間重新試吃。文章最下方會另外標明 StarlitSeas Travel 的自家活動。
先看這張：7間居酒屋怎麼選？
想一次吃到海鮮、石垣牛與沖繩料理：てっぺん、こてっぺん。想吃生魚片、壽司、現炸天婦羅，而且有車：どてっぺん。想以漁獲、刺身為主角：源 平得店、源 総本店、えいこ鮮魚店。想吃多樣化的沖繩料理、朋友聚餐：まだんばし家。
生魚片料理照片，僅作料理示意，非指定店家菜色。
① どてっぺん｜海鮮、壽司、現炸天婦羅一次滿足
「海鮮館 どてっぺん」是てっぺん集團的海鮮型分店。比起只追石垣牛，這裡更值得留意當天刺身、握壽司、こぼれ鉄火巻き與現炸天婦羅。菜單也有石垣牛炙燒握壽司，可以和海鮮一起點。
適合：想一次吃多種海鮮的朋友、家庭、自駕旅客。位置：石垣市八島町2-4；店家資料列有停車場。訂位與付款方式請事先確認，尤其不要假設每家都能刷信用卡。
② てっぺん｜第一次來石垣島的全能型選擇
石垣牛、近海鮮魚、沖繩料理都有，選擇多又有居酒屋熱鬧氣氛。如果同行的人有的想吃魚、有的想吃肉、有的想吃沖繩家常菜，這種綜合型店比較好協調。
適合：第一次來、朋友聚餐、想一餐吃遍幾種島味的人。位置：石垣市石垣15-4；旺季建議預約，確認當日供應與付款方式。
③ こてっぺん｜市中心方便、多人與親子可先研究
這家同樣是てっぺん集團，菜單涵蓋石垣牛、當地海鮮、壽司與沖繩料理。店家公開資訊有座敷、半包廂與較多座位，從離島碼頭附近住宿步行前往也方便。
適合：不開車、朋友聚餐、需要不同座位形式的旅客。位置：石垣市美崎町12-7。特別提醒：官方訂位頁曾公告信用卡暫停使用，2026年11月起店家 LINE 也公告僅收現金；請依到店日期再次確認並準備現金。
④ 海人居酒屋 源 平得店｜想吃漁港風味的海鮮控
海人居酒屋「源」系列以海鮮與沖繩料理為主。平得店比美崎町熱鬧區稍遠，對想避開觀光鬧區、以魚料理為晚餐主角的人很有吸引力。可詢問當天刺身、煮魚與季節料理；實際魚種取決於漁獲。
適合：海鮮控、願意搭車去吃飯的人。位置：石垣市平得175-3。預約電話：0980-88-6350。
⑤ 海人居酒屋 源 総本店｜市區聚餐、刺身與沖繩菜
想在市區方便吃到海鮮，源 総本店是實用選擇。官方公開菜單有不同份量的刺身拼盤，也有沖繩料理與適合分享的下酒菜。這家比較偏熱鬧的大型居酒屋，不是安靜的高級壽司店。
適合：住市中心、多人聚餐、想點刺身拼盤分享的人。位置：石垣市大川286，源大樓2樓；訂位電話：0980-88-8321。記得上樓，不要與同棟其他「源」分店弄混。
⑥ えいこ鮮魚店｜專程為生魚片安排的一餐
從鮮魚店發展出的海鮮居酒屋，亮點是魚類料理與刺身拼盤。若你來石垣島最想吃的就是鮮魚，這家值得放在優先清單。料理與份量請以當日供應為準。
適合：鮮魚控、想吃刺身拼盤的人。位置：石垣市新栄町27-5；電話：0980-83-0053。店家公開資訊提醒以電話預約，且週日通常休息；熱門日期可提前數週詢問，但不是固定「必須提前一個月」。
⑦ まだんばし家（真玉橋家）｜沖繩料理與朋友聚餐
如果想把晚餐重點放在沖繩料理，而不只吃刺身，可以看看まだんばし家。菜單可見海葡萄、もずく、島豆腐、當日魚料理，以及其他創意料理；空間相對寬敞，適合朋友相約吃飯。
苦瓜炒什錦料理照片，僅作料理示意，非指定店家菜色。
適合：喜歡沖繩菜、多人聚餐的人。位置：石垣市石垣294；電話：0980-82-2018。重要提醒：公開店家資料標示全店可吸菸，並提醒未成年人可能無法入店；親子旅客務必事前向店家確認最新禁菸及入店規則。
在石垣島居酒屋，第一次該點什麼？
圖片：AI 生成的沖繩居酒屋料理情境示意，非上述餐廳實拍。
海鮮控：先問今日刺身、島魚、マース煮
刺身拼盤、近海魚鹽煮（マース煮）、烤魚都能吃出島嶼特色。石垣島海鮮會隨天候、漁獲與季節調整，沒有哪一種魚天天都有。
沖繩料理：苦瓜炒什錦、島豆腐、海葡萄
ゴーヤーチャンプルー（苦瓜炒什錦）是經典選擇；還可以試島豆腐、海葡萄、もずく與ラフテー。每家料理風格不同，建議兩人以上點幾道分享。
點餐與訂位：比排名更重要的4個細節
先確認訂位日期、最後點餐時間、是否有お通し／座位費、可否刷卡，以及同行者是否有未成年者。特別是部分店家已公告付款方式變動，不要只依過去的 Google 評論判斷。
常見問題 FAQ
哪一家適合第一次來石垣島？
如果一群人想吃不同東西，先看てっぺん或こてっぺん；想吃海鮮加壽司和天婦羅，也可比較どてっぺん。
不租車也能吃到嗎？
市區的てっぺん、こてっぺん、源 総本店等相對容易安排；どてっぺん與源 平得店則要先考慮移動方式。晚餐喝酒後請勿駕車。
需要提前一個月訂位嗎？
不是所有店都需要。熱門的えいこ鮮魚店建議盡早電話詢問；其他店依旺季、週末、團體人數而定，越早確認越安心。
吃完島料理，還想看石垣島的星空？
以上餐廳不是付費置入。以下為 StarlitSeas Travel 自家活動：白天可以安排大崎海龜浮潛、SUP／獨木舟或私人導覽，晚上再體驗星空攝影。活動是否成行依天氣、海況及空位而定。
聯絡 StarlitSeas Travel
不知道晚餐排哪家、想把餐廳與行程串起來？可以私訊詢問，我有空會盡量回覆。WeChat ID：StarlitSeas。
資訊更新：2026年10月。營業時間、菜單、訂位、付款、禁菸及未成年入店政策可能改變，出發前以店家最新公告為準。
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